הסוף לאפרסק, הגיע זמן המלפפון! טרנד התזונה הבריאה מגיעה לכלוב הקופים בספארי.בהנהלת גן החיות החליטו שמעכשיו הקופים בשטח יעברו מתזונה של פירות לתזונה של ירקות.
ספארי בריא ברמת גן לאחר שבגן החיותהחליטו להצטרף למגמה שהולכת וגוברת באירופה ולתת לקופים בגן החיות בתהליך הדרגתי יותר ויותר אוכל בריא. הקופים ברמת גן יפסיקו לאכול פירות כמו עד היום, ועובדי הספארי יתנו להם ירקות ירוקים שמבחינת הערך התזונתי שלהם (קלוריות וחלבון) דומים יותר לפירות שאותם הקופים אוכלים בטבע ביערות אפריקה על העצים.
העובדים ב ספארי טוענים שהפירות שאנחנו אוכלים עברו שנים של סלקציה על ידי האדם כדי שיהיו מתוקים מאוד. ובטבע הפירות מתוקים פחות. אומנם לנו ולקופים זה טעים, אבל לא ממש בריא.
בתחילה יהיו אלה קופי הלמור שיסתגלו למצב בחדש, אבל בהמשך הדיאטה תתרחב לכל קופי הספארי שיצטרפו לתזונה הבריאה. המטפלים יעקבו אחר הקופים במשך כמה חודשים על מנת לבדוק כיצד הם מתרגלים לתזונה החדשה. בספארי מעריכים כי הקופים (כמו בני האדם) יהפכו להיות בריאים יותר ונינוחים יותר עקב הדיאטה.
