יותר ויותר זוגות ישראלים בוחרים להתחתן דווקא בחודשי החורף. אולי אלו פערי המחיר המשמעותיים בהשוואה לקיץ, ואולי דווקא ניחוחות הגשם הרומנטיים גורמים לכך. תהיה הסיבה אשר תהיה, עם המספרים קשה להתווכח: חתונה בחורף היא, ללא ספק, מצרך מבוקש ביותר! חושבים גם כן לאחד את אהבתכם אי שם בין נובמבר לפברואר? הנה כמה עצות שיעזרו לכם להפיק חתונה חורפית מהאגדות.

בלי עיכובים, בלי דחיות

זוגות רבים הנישאים בחורף יוצאים מנקודת הנחה שבגלל שהביקוש בעונה זו נמוך לעומת הקיץ, הם יכולים לקחת את הזמן, להתמהמה ולחכות. אז זהו, שגישה שכזאת תגרום לאולמות האירועים הטובים להיות תפוסים (וכך גם לבעלי המקצוע והספקים האיכותיים), למחירים שיוצעו לכם להיות גבוהים יותר וללחץ מיותר. יודעים פחות או יותר באיזה חודש תרצו להתחתן? אל תחכו יותר מדי. התחילו בבדיקות ובהכנות הנדרשות כמה שיותר מוקדם, כדי להגיע לישורת האחרונה רגועים ומאושרים.

נעים שם בחוץ

בשל החשש מגשמים וקור, זוגות רבים אשר מארגנים חתונה בחורף מוותרים מראש על נוכחות במהלך האירוע תחת כיפת השמיים. חבל, כי ימי הגשם בארצנו לא רבים, ולפחות בשלב קבלת הפנים והחופה, ניתן ליהנות מבריזה חורפית נעימה בשילוב תנורי פטריות חימום נפלאים. כמובן שתוכנית שכזאת עשויה להשתנות בגלל פתיחת ארובות השמיים, אבל גם אם כן, לא נורא. אנחנו, בכל אופן, ממליצים כן לתת לאורחים ליהנות בחלקים מהערב מהאוויר הטבעי ופשוט להתקשר מראש עם גן אירועים שמציע פתרון מקורה במקרה של יום חורפי באמת.

הסעות לאורחים

אם, נניח, לאירוע שלכם צפויים להגיע 400 אורחים, סטטיסטית ל-40-50 מהם אין רכב פרטי. תוסיפו לאלו את האורחים שרוצים לשתות אלכוהול ולהיות חופשיים ואת אלו שלא אוהבים לנהוג בלילה, בחושך, אולי בגשם, והרי לכם בין שליש לחצי מהאורחים שלכם שהיו שמחים להגיע ולחזור בהסעה. לכן, במיוחד באירוע חורף, הסעות לחתונה הם לא פריבילגיה למפונקים. בלי הסעה מאורגנת, מרבית הסיכויים שאחוז מסוים מהאורחים שלכם פשוט לא יגיעו, וחלק מאלו שכן – יעזבו בשעה מוקדמת יחסית. חשוב כי תבחרו בחברה מנוסה, מקצועית ורצינית שתעניק לאורחים שלכם שירות ראוי.

חתונה בחורף – טיפים נוספים לאירוע מושלם

• קייטרינג – אם בקיץ המנות אמורות להיות קלילות ומרעננות, הרי שכשעורכים חתונה בחורף מתבקשות מנות מנחמות, חמות לגוף ולנפש. כמובן רצוי ללא מזון "כבד" מדי (אתם לא ממש רוצים שהאורחים יירדמו לכם על השולחנות), אבל קחו את נושא הקור בחשבון בבחירת המנות לאורחים שלכם.
• זמנים – בחורף, כשמחשיך מוקדם, אין סיבה להתחיל את החופה בתשע ולהגיש את המנה העיקרית כשחצי מהאורחים כבר מפהקים. התחילו מוקדם, עימדו בזמנים שקבעתם ותיהנו מאירוע ערני ומהנה.

ולבסוף, ישנו גם עניין המחיר. חתונות חורף אומנם נחשבות לזולות בהרבה מחתונות קיץ, אך אין סיבה שלא תצליחו להוזיל את המחיר עוד יותר. בחורף יש הרבה יותר אולמות אירועים פנויים וכך גם לגבי בעלי המקצוע הרבים הקשורים לענף (דיג'י, צלם וכו'), מה שיאפשר לכם להתמקח בצורה הרבה יותר מוצלחת על המחירים. שיהיה בהצלחה והמון מזל טוב! 

הפוסט חתונה בחורף – כך תעשו זאת ללא בעיות הופיע ראשון במקומון רמת גן

יש דרכים רבות כיצד לארגן חתונה, מן הסתם יש גם דרכים רבות כיצד לערוך אירוע בסדר גודל כזה, עם קונספט ספציפי או כללי, עם כמות אורחים כזו או אחרת, ועוד. מן הסתם, יש גם נקודות שונות שיש להתייחס אליהן בשביל לערוך אירוע מושלם כפי שאנחנו רוצים. אך בשביל זה, צריך לדעת כיצד להגיע אל האירוע מוכנים ומסודרים, לדאוג לכל פרט ופרט, וכך אפשר להגיע אל היום המאושר בחיינו, עם אפס טעויות ועם הרבה שמחה.

צריך לומר, לא על הכל יש לנו שליטה, בוודאי אם אנחנו עורכים חתונה בשטח אך אנחנו יכולים וצריכים להגיע למצב בו אנחנו שולטים בכל מה שאנחנו יכולים ובמה שאנחנו יכולים לשלוט, אנחנו מגיעים עם תוכניות גיבוי, אפשרויות שונות לתגובה, בכך אנחנו מצמצמים למינימום את צירופי המקרים ואת חוסר הוודאות. אנחנו צריכים להיות מוכנים לכל, גם לדברים שנראים לנו שוליים ולא חשובים.

לפני שנסביר כיצד עורכים חתונה בשטח עם מינימום טעויות, חשוב להדגיש כאן נקודה נוספת. אין סיכוי שנגיע ליום החתונה בלי להיות בלחץ, גם זוגות שעורכים חתונה במקום רגיל, אולם או גן אירועים, לחוצים מהאירוע. לכן המטרה שלנו צריכה להיות ריאלית, לא לשאוף לאפס לחץ, אלא לצמצם את התנאים שייצרו עלינו לחץ עודף, להגיע למצב שכל מה שאמור להתנהל יתנהל כסדרו, ואז הלחץ שאנחנו נרגיש, יהיה חיובי.

כיצד עורכים חתונה עם אפס טעויות

אנחנו נתמקד, כאמור, בארגון חתונה בשטח, מאחר וזה גם מאוד פופולארי היום וגם מדובר על אתגר משמעותי יותר מאשר ארגון חתונה באולם או במקום מסודר אחר.

הכלל הראשון, לבחור מקום ראוי לאירוע. המיקום הוא הכל.אנחנו לא יכולים לארגן אירוע במקום שנראה לנו יפה, רומנטי ואיכותי, אך לא כזה שמיועד לאירועים. אנחנו צריכים לבחור מקום שאפשר לארגן בו אירוע בצורה אופטימלית, גם אם זה אומר שאנחנו נידרש לוותר על חלומות מסוימים.

הכלל השני, לבחור מועד ראוי לאירוע. זה רומנטי לערוך חתונה בחורף, אך זה אם עורכים חתונה בשטח זה לא אפקטיבי, זה נחמד לערוך חתונה בצהריים באוגוסט, אך זה יכול להיות לא נעים עבור האורחים. המועד כמו המיקום, הוא בעל משמעות רבה להצלחת האירוע.

הכלל השלישי, לבחור צוות איכותי שיעזור לנו בהפקת האירוע מא׳ עד ת׳. אנחנו לא יכולים לעשות הכל לבד, אין לנו את הידע והניסיון. רק צוות מקצועי שמתמחה בכך, יוכל לעזור לנו לארגן אירוע מושלם.

הכלל הרביעי, אנחנו צריכים לחשוב על כל פרט ופרט, ולחשוב בדיוק כיצד אנחנו מתכננים להוציא אותם לפועל, כיצד זה אפשרי, ולעשות את זה. שום דבר לא להשאיר ליד המקרה או המזל.

הפוסט חתונה בשטח – איך היום המאושר יעבור בלי טעויות הופיע ראשון במקומון רמת גן